Zelfvoorzienend stel verbouwt 80% van hun voedsel op een fantastische off-grid boerderij!

(Exploring Alternatives) Laurie en Dan verbouwen 80% van hun eigen voedsel op een indrukwekkend weelderige, off-grid boerderij van 1,2 hectare in het zuiden van Engeland. Ze verbouwen groenten en bloemen in permacultuurtuinen, kweken boomvruchten, bessen en kruiden in een voedselbos en verbouwen wintergewassen in drie polytunnels. Ze kweken ook paddenstoelen door boomstammen te enten en zoeken naar kastanjes in het bos op hun terrein. Ze gebruiken verschillende teeltmethoden, waaronder bedden zonder graven, back-to-Eden houtsnippers mulchen, geen chemicaliën of sprays gebruiken, ze planten erfstukzaden en maken hun eigen compost. Hun land is off-grid, dus ze vangen regenwater op en pompen ook water uit de bron met behulp van elektriciteit uit zonnepanelen.